Bien que l’on ne dispose pas de preuve formelles, l’idée d’un effet antitumoral de la consommation de thé est particulièrement répandue. Pourtant, c’est loin d’être le cas. A ce titre, plusieurs études, dont une méta-analyse récente, ont établi un lien entre la consommation de thé chaud et un risque accru de carcinome épidermoïde œsophagien. Le Centre international de recherche sur le cancer estime que la consommation de boissons chaudes, quel que soit le type, est "probablement cancérigène". Les enquêtes sur le lien entre la consommation de thé et le cancer colorectal, du foie et de la prostate ont conclu à un effet neutre (ni protecteur, ni favorisant).
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Citer cet article: Quiz express : les effets du thé sur la santé - Medscape - 22 août 2022.
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