Le thé serait ― en dehors de l’eau ― la deuxième boisson la plus consommée au monde. La présence de flavonoïdes dans ce breuvage a, depuis longtemps, suggéré un effet possible sur la santé. Ces métabolites sont dotés en effet d’une action préventive cardiovasculaire (maladies coronariennes, accidents vasculaires cérébraux) prouvée par des études. Cependant, des travaux observationnels ont suggéré un lien entre la consommation de thé et la survenue de certains cancers. En outre, la présence de caféine dans cette boisson pourrait, elle aussi, se révéler délétère. Que savez-vous des effets du thé sur la santé ? Testez vos connaissances sur les preuves cliniques à l'aide de ce quiz en 5 questions.
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Citer cet article: Quiz express : les effets du thé sur la santé - Medscape - 22 août 2022.
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