Quiz : l’intolérance au lactose

Voici quelques considérations diététiques à expliquer aux patients souffrant d'intolérance au lactose :

• Les patients doivent lire les étiquettes des produits vendus dans le commerce.

• Les patients doivent éviter ou réduire leur consommation d'aliments contenant du lactose.

• La plupart des patients intolérants au lactose peuvent ingérer jusqu'à 240 mL de lait sans exacerbation de leurs symptômes. Cependant, certains patients signalent des symptômes importants même à des seuils inférieurs.

• Le lait entier et le lait au chocolat peuvent être mieux tolérés que le lait écrémé.

Medscape © 2022 WebMD, LLC

Les opinions exprimées dans cet article ou cette vidéo n'engagent que leur(s) auteur(s) et ne reflètent pas nécessairement celles de WebMD ou Medscape.

Citer cet article: Quiz : l’intolérance au lactose - Medscape - 11 mai 2022.