Dans le Monde, la consommation d'alcool est la plus fortement liée à la survenue de cancers de la cavité buccale, du côlon, du rectum, du foie et du sein. Aux États-Unis, une étude a révélé que l'alcool était responsable d'environ 12,1 % des cancers du sein chez les femmes, de 11,1 % des cancers colorectaux, de 10,5 % des cancers du foie et de 7,7 % des cancers de l'œsophage. Les recherches sur la leucémie, le cancer du rein et le lymphome non hodgkinien n'ont, en revanche, pas permis de dégager un consensus sur l'augmentation du risque lié à la boisson.
En France, on dispose de chiffres qui ont été publiés à la fin des années 2000. L’augmentation du risque de cancer n’est pas la même selon les localisations de cancer. Un homme qui boit en moyenne 62,3 grammes (environ 6 verres) d’alcool par jour a 3,4 fois plus de risques de développer un cancer de la cavité buccale ou du pharynx que quelqu’un qui ne boit pas d’alcool.
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Citer cet article: Quiz : alcool et cancer - Medscape - 20 avr 2022.
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