Stockholm, Suède – Gorgés d'acides gras essentiels, riches en fibres et en minéraux, les oléagineux ont tout pour plaire, et en particulier aux cardiologues. On sait que leur consommation est associée à une diminution du risque CV global. Des chercheurs suédois ont décidé d'aller plus loin et ont recherché l'impact sur la consommation de toutes les noix (exceptées la châtaigne et la noix de coco) sur l'incidence de sept maladies CV. Publiée dans Heart [1], leur étude montre que manger des noix plusieurs fois par semaine réduit le risque de fibrillation atriale de 18%, et possiblement celui d'insuffisance cardiaque.
L'analyse a porté sur 61 346 participants (32 911 hommes et 28 453 femmes), âgés de 45 à 83 ans, issus de la Cohort of the Swedish Men et de la Swedish Mammography Cohort, dont le suivi a duré dix-sept ans. Elle repose sur la comparaison entre les réponses à des questionnaires sur leur mode de vie et leur régime alimentaire avec le Registre national des décès suédois.
Quels sont les résultats ? Il ressort d'une analyse ajustée sur le sexe et l'âge que la consommation de noix est inversement corrélée au risque d'infarctus du myocarde, d'insuffisance cardiaque (IC), de fibrillation atriale (FA) et d'anévrisme de l'aorte abdominale.
Cependant, le Dr Susanna C. Larsson (Institut Karolinska, Stockholm) et ses collègues ont remarqué que les participants qui consommaient le plus de noix étaient en général plus éduqués et avaient un mode de vie plus sain. Plus actifs, plus minces, ils mangeaient aussi plus de fruits et de légumes, fumaient moins et avaient moins d'hypertension artérielle que les petits consommateurs de noix. En revanche, ils avaient tendance à boire plus d'alcool.
En procédant à des ajustements sur ces paramètres, la plupart des associations sont donc atténuées. Seule une association dose-réponse avec la FA (p=0,004) demeure et une relation non linéaire avec l'IC (p=0,003) persiste.
Comparés avec une consommation nulle de noix, les hasard ratios pour la FA sont de 0,97 (IC 95 [0,93-1,02]) pour une consommation d'une à trois fois par mois, de 0,88 (IC 95[0,79-0,99] pour une consommation d'une à deux fois par semaine et de 0,82 (IC 95[0,76-1,27] pour une consommation supérieure à trois fois par semaine.
Pour l'insuffisance cardiaque, les hasard ratios sont respectivement de 0,87 (IC 95 [0,80-0,94]), 0,80 (IC 95 [0,67-0,97]) et 0,98 (IC 95 [0,76-1,27]).
La consommation de noix n'a pas été associée à une réduction des risques de sténose aortique, d'AVC ischémique, ni d'hémorragie cérébrale.
« Puisque seule une faible de proportion de cette population consomme modérément (environ 5%) ou beaucoup (<2%) de noix, on peut imaginer que même une petite augmentation de cette consommation ait pu avoir un impact important sur la réduction de l'incidence de la FA et de l'insuffisance cardiaque » concluent les auteurs.
| Cette étude a été financée par le Swedish Research Council. Le Dr Larsson n'a pas déclaré de conflit d'intérêt. |
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Citer cet article: Manger des noix, ça réduit (entre autres) le risque de FA - Medscape - 29 mai 2018.
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