Moins de diabète chez les buveurs de café : que faire de cette info?

Le blog du Dr Boris Hansel - Diabétologue et  nutritionniste

Vous avez probablement entendu dans les médias grand  public que « le café protège du diabète » mais que devons-nous faire  de cette information? Quel message transmettre à nos patients?

Le piège serait certainement de recommander aux sujets  en pré-diabète de boire du café, met en garde le Dr Boris Hansel, car il ne  faut pas oublier que cet effet anti-diabète du café n’a été constaté que dans  des études observationnelles.

Le Dr Hansel revient sur deux études récemment  publiées :

• Une  méta-analyse (Diabetes Care, février  2014) de  28 études prospectives qui  quantifie l’incidence du diabète en fonction du nombre de tasses consommées/  jour et qui met en évidence une  relation  dose/efficacité.

• La deuxième publication (Diabetologia)  est une analyse issue des 3 cohortes de  professionnels de santé américains. Elle montre une relation entre l'évolution  de la consommation de café sur 4 ans et l'apparition ultérieure d'un diabète. Là  encore, les résultats sont nets : l'augmentation de la consommation de  café de 1 tasse/jour réduit le risque de survenue de diabète de 11%.

Attention, malgré leur bonne qualité méthodologique,  ces études restent des études observationnelles, rappelle le Dr Hansel.

Auteur :

Le Dr  Boris Hansel est endocrinologue-diabétologue et nutritionniste. Il est  MCU-PH à l'université Paris 7 et à l'hôpital Bichat à Paris. Il exerce   dans le service de diabétologie-endocrinologie-nutrition où il est  responsable de la prise en charge de l'obésité. Ses travaux de recherche concernent  notamment le syndrome métabolique, les anomalies des lipoprotéines et  l'épidémiologie nutritionnelle.

Déclaration d’intérêts : Aucun.

Citer cet article: Moins de diabète chez les buveurs de café : que faire de cette info? - Medscape - 8 juil 2014.