Indispensable à la vie, certes, mais tellement présent dans la « junk food », l’excès de sel est-il en train de rendre malade des populations entières ? Nous y consacrons un dossier.
Les patients en insuffisance cardiaque aiguë doivent suivre un régime hydrosodé très strict. Quelles sont les conséquences durant les périodes de grandes chaleurs ? Que recommander ?